
一、尋找新竹的聲音
(一)聲音在新竹/聲音在新竹的歷史
新竹,台灣的城市之一,同時擁有豐富的歷史背景,在不同時期的背景下,城市的演進與自身的歷史發展緊密相聯,每一個時代都會在城市裡留下獨特的痕跡,而城市的環境也會有所改變,隨之環境的聲音也會有所不同。
清代初期,新竹地區是台灣原住民居住地,這一時期的聲音背景充滿了自然的氣息,他們的部落多生活於蒼翠的山林中,時常會有鳥鳴聲、樹木搖曳聲或是河流水聲等,宛如大自然的交響樂。當地的文化也深受著神秘的山林環境影響,原住民的歌唱和祭祀儀式也充滿了異國情調,當時在這一帶也會伴隨著軍事活動的聲音。
然而,隨著漢族移民的到來,城市的風貌開始轉變。農業和商業的興盛,使得城市充滿了不同的生活聲音。有農夫們的勞作之聲、田地的耕作聲、豐收的歡呼聲;有工藝匠人在手工坊中的工作聲、敲打聲,讓城市充滿了多元的聲音元素,成為城市的背景音樂。這些都反映了城市的生活方式,並充實了當地的文化。
隨著城市的演進,時間不斷的推移,新竹逐漸成為台灣的科技中心。在科技廠區中,機器運轉的嗡嗡聲、機械的運作聲等,都為這座城市加入了新的聲音元素。此外,宗教信仰的持續發展,寺廟的鐘聲和廟會的歡樂聲,也成為城市背景的一部分;文化和藝術活動也蓬勃發展,為城市注入了獨特的音符,帶來不同的聲音饗宴。
這些聲音背景是這座城市歷史和文化的結晶,它們如同一本歷史的百科全書,記錄著城市的過去、現在和未來。城市的聲音,如同音樂,一直在演奏,編織著一曲曲不同時期的生活交響樂章,也反映了不同時期的生活方式和發展記錄,隨著時間的變遷而不斷變化,為城市的故事提供了獨一無二的音樂符號。
(二)聲音與竹松/聲音與竹松的邂逅
竹松在2021年秋季班開設了「新竹的聲音:烏克麗麗」,這門課程開啟了竹松對新竹城市聲音的探索之旅,他們以烏克麗麗為媒材進行創作。這種經典的樂器,成為了這趟音樂旅程的媒材,讓參與者能夠有一個全新的方式去欣賞和記錄新竹這座城市的聲音。
接著在2022年的秋季,課程進一步延伸,探索「烏克麗麗彈唱:新竹原住民文化之聲」,這一季的課程將聚焦在新竹的原住民文化,去尋找並記錄他們的歌唱、樂器、傳統舞蹈等聲音元素。能夠讓參與者有更深入地了解當地文化,同時為城市的聲音背景增添多元性。
經歷了兩期的聲音收集,發掘的聲音元素越來越豐富和有趣,每一種聲音背後都有它獨特的文化和背景,所以竹松也持續發展相關課程。在2023年春季也繼續探索「烏克麗麗彈唱:新竹藝術家故事」,引領參與者進一步踏入藝術領域,採集不一樣的新竹文化—藝術家的故事。這不僅促進了當地藝術家的故事傳承,還將藝術家的聲音納入城市的音樂庫,讓這些文化一直被延續下去。
透過這一系列課程,發現聲音的力量比想像的豐富多彩,每一個聲音都表達出不同的情感,都存在着自己的故事。為此整合前幾季的內容,為新竹的聲音元素提供更豐富的呈現,同時連結新竹縣市議題,去尋找和收錄與地方相關的聲音。這樣的努力是為了有助於民眾更深入地認識新竹,探索這座城市的獨特之處,並透過聲音的聯想和描繪,為城市的故事提供新的角度,進而使民眾勾勒出新竹之美。這個過程中,不僅是對新竹城市聲音的發掘,更多是一個關於文化、藝術和社區參與的旅程。
二、探索聲音的故事
(一)新竹的聲音
將以「聲音博物館」為軸心,擴大新竹不同主題的聲音元素,建構起屬於新竹之聲,從文化、產業、美學等面向去收錄十種聲音,以及其故事,來增強它的獨特性。每一座城市都有它獨特的聲音,每一個聲音背後都有它的故事和意義,能夠反映這個地方的文化、歷史或是生活方式等,帶來的不只是回憶,更多是了解這座城市的脈落,也能代表當地的特色和個性。透過收集和紀錄,讓民眾透過聲音背景的聯想,去發掘地方的獨特性和意義性,進一步認識和了解新竹的美。
1.和窯文創園區—燒窯
錄製日期:5月14日
錄製地點:和窯文創園區
錄製聲音:火燒窯
(二)聲音收集、紀錄和其背後的故事
小火階段使用的是短而粗大的木頭,堆滿整個火膛,讓投柴口的進風量達到最小,以近乎「燜燒」的方式在燒火,連腐爛的樹頭都可以搭配使用,讓小火極慢速烘窯。火燒窯最顯著的聲音特質是烈火的吼叫聲。當窯爐處於高溫狀態時,燃燒的火焰會發出強烈的聲響,是火燒窯最具識別性的聲音之一。
2.和窯文創園區—進窯
錄製日期:5月16日
錄製地點:和窯文創園區
錄製聲音:進窯場
窯磚是在窯內的陶瓷物品,在高溫下逐漸凝固和變硬。這個過程伴隨著微弱但特定的收斂聲,這種聲音是窯工判斷陶瓷是否完成燒製的重要參考。在火燒窯內,空氣流動的聲音也很重要。窯工可能會調整通風和燃燒以確保燒製過程均勻,這些調整通常伴隨著空氣流動的特定聲音。
3.新竹空軍基地—戰機演練
錄製日期:6月29日
錄製地點:新竹空軍基地
錄製聲音:戰機演練
從1937年啟用至今的新竹空軍基地,除了經歷了新竹空襲與924溫州灣空戰,還組成了幻象2000戰鬥機軍隊執行「龍騰演習」,目前每2年還會開放一次讓民眾參觀軍機。這些戰機的噴射引擎聲是最為顯著的聲音特質之一,這些引擎產生的咆哮聲非常高亢,代表著動力和速度,在超音速飛行時會造成音爆,產生巨大的爆炸聲。飛行員在此進行訓練和演練,是為了確保飛行技能和國防能力,代表著台灣維護國家安全的一部分。
4.十七公里海岸線—蟲鳴鳥叫及腳踏車
錄製日期:6月29日
錄製地點:十七公里海岸線
錄製聲音:蟲鳴鳥叫及腳踏車
十七公里海岸線常常伴隨蟲鳴鳥叫、海浪聲以及腳踏車的聲音,為大眾提供了自然、休閒的環境,也為當地的居民和遊客帶來多樣性。在自然環境中,這些聲音鳴叫方式和音調各有不同,例如腳踏車的聲音通常是持續的,輪胎與路面的摩擦會發出輕微的滾動聲;鏈條也會隨著騎行者變速或需要應對不平坦的路面時。發出一些咔嗒聲或滑動聲。這些都是獨特的聲音之一,代表的音樂類型也很廣泛,如夏日的風或是腳踏車,這種輕鬆愉悅或是熱血的風格都適用。
5.竹魚水產—魚的瀑布
錄製日期:11月28日
錄製地點:竹魚水產
錄製聲音:魚的瀑布
新竹最著名的養殖烏魚子「竹魚水產」,在一年豐收一次的烏魚,也只有這時候聽的到魚的瀑布聲。當它們在水中迅速被倒出時,它們會激起水花,產生出潺潺的水聲,同時形成了類似水流急速下落的聲音。尤其是當烏魚子數量龐大且密集時,這樣的聲音效應可是獨特而有趣。每年的不懈努力就是為了這次的豐收,就像KUKU(捕魚豐收日)原住民西非及鼓樂團,開心的一年努力成果的聲音。
6.竹魚水產—九降風
錄製日期:7月27日
錄製地點:竹魚水產
錄製聲音:九降風
當強烈的西南氣流通過建築物、樹木或其他障礙物時,會產生出呼嘯聲,伴隨樹木的搖晃,樹枝相互摩擦的聲音,或是樹幹和葉子搖擺的聲音。在風勢強勁的情況下,可以將物體吹動,導致物體之間的碰撞聲,如門窗擠壓的聲音或固定物品的移動聲。在錄製這把聲音時,想到風就會想到無限的可能,風是往哪裡來的?會去到哪裡去?充滿好奇地從你身旁飛去,忽大忽小像是在訴說著自己的故事。
7.竹魚水產—火烤烏魚子
錄製日期:6月29日
錄製地點:竹魚水產
錄製聲音:火烤烏魚子
烤烏魚子通常是在高溫下迅速烤製,在過程中,烏魚子體內的空氣被加熱膨脹,並在外部形成脆皮,這樣的情況下會伴隨著爆裂聲,類似於小爆炸聲;在翻轉或攪拌中,也會產生清脆的聲音。在製作烏魚子的過程中,工作人員們努力不懈的研究,一步步的踏上成功之路,真的很勵志,就像地海戰記裡的瑟魯之歌。
8.永盛米粉—製米粉
錄製日期:8月9日
錄製地點:永盛米粉
錄製聲音:製米粉
新竹地區常年有強風,獨特的氣候環境非常適合製造米粉,因而逐漸發展成地方性的特產,新竹米粉是新竹地區的一種傳統小吃,廣受當地居民和遊客喜愛。從選米到磨漿再來脫水攪拌搓揉到最後蒸熟風乾等過程,工序非常之多。在米粉製成的過程中音量也是特別大,伴隨著強烈的機械轟鳴聲,米粉一團團的在鐵網上,碰撞出「澎澎」的聲音。這些米粉的背後是經過漫長的製作,也是記憶中從小吃到大的味道,讓北漂流浪的人吃到或想到時,還會有一份念想,讓人有安心的感覺,如同手嶌葵 – 願いごと,平順,溫暖,又有力量。
9.城隍廟—查夜暗訪
錄製日期:8月28日
錄製地點:城隍廟
錄製聲音:查夜暗訪
城隍廟查夜暗訪是宗教儀式和傳統文化的活動,是城隍爺的兩位少爺,大公子、二公子輪流接受旨令,與六位合稱「六將爺」的得力助手。在城隍爺正式出門進行中元遶境賑孤之前,一同出巡,沿著城隍爺預計遶境的道路,進行「一清專案」,收服惡鬼不在地方作亂,也讓有含冤的孤魂野鬼得到申冤的機會。在活動的過程中,使用多種樂器,以八度音為主,在神明出巡時會有一個長長的八度喇叭音,再加上鼓聲跟鐘聲,像初一、十五或是特定日子的早鐘,發出強而有力的聲響,這些樂器結合在一起,增添了節奏感和營造出獨特音樂氛圍,有助於引導信士和參與者參與儀式,帶來神聖的氣氛,並帶來祥和、平安和祝福。
10.城隍廟—蚵仔煎
錄製日期:8月3日
錄製地點:城隍廟
錄製聲音:蚵仔煎
蚵仔煎是新竹地區的一道經典街頭小吃,它的製作過程通常是將新鮮的蚵仔、小白菜和蛋混合,然後倒入平底鍋中煎熟,伴隨著特製的醬料,如甜辣醬或醋醬,以增添風味。在煎的製作過程中,會發出「滋滋」的聲響,空氣中還飄散香味,由熟食、醬料和調味料一同釋放出來,激發你的味蕾,引發食慾。蚵仔煎的香氣成為了夜市和街頭小吃文化中的一個吸引力,吸引著食客前來享受美食,邊聽著童年和光陰的故事或是懷舊風的FOLK ROCK、SWING的節奏歌曲,邊吃著經典小吃蚵仔煎。
聲音檔雲端:
https://drive.google.com/drive/folders/1mzZrIDUx47-kakdEvj-eIlzqhz8r107E




